テーマ:フライ焼き

フライ焼き

先週、出張で行った熊谷で食べた「フライ焼き」を作ってみた。 お好み焼きに似ていて、揚げてもないのにフライを名乗る不思議な食べ物… 熊谷、行田の名物、B級グルメです。 現地で食べた感じは、お好み焼きの「廉価版」という感じ、 正確に言うと「具材の少ないお好み焼き」。 お好み焼きよりも、おやつのスナック感覚に近い…
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